油炸切蟹做法大全
主料:
紅薯2個
輔料:
麵粉適量
植物油適量
配料:
鹽適量
白糖適量
做法:
1、 紅薯切絲等用
2、 切好的紅薯絲裝盤加入白糖
3、 麵粉適量,根椐紅薯多少的用量邊拌邊放,自已撐控。
4、 把加入白糖的紅薯絲加入麵粉,加一小點鹽。加入清水攪拌均勻待用。
5、 鍋人倒進植物油燒開
6、 待油開後小關小火, 依次放進拌好的紅薯絲油炸
7、 炸至金黃色撈出裝盤
8、 香甜可口的油炸素螃蟹就成了
油炸切蟹做法大全
盒裝切蟹放涼水盆裡泡去裡邊的冰。
2、把切蟹上面的腮摘去清洗乾淨。
3、放入麵粉,鹽,白酒。
4、用手攪拌均勻。
5、鍋中放油燒至六成熱下入切蟹兩面炸至金黃。
6、炸好的切蟹撈出備用。
7、蔥切絲,姜蒜切片。
8、鍋中油燒熱,放蔥薑蒜爆香
9、下炸好的切蟹煸炒,接著放黃酒,生抽,白糖翻炒。
10、成盤享用。
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