現榨大豆油好嗎

不好。

沒有殺菌

在加工作坊現榨的豆油是沒有進行防毒、滅菌處理的。會有很多的細菌、微生物進入，這會加快食用油的腐敗

自己現榨的大豆油好的，自己榨的豆油能保證純正沒有任何新增劑，吃著放心豆香味足口感好，所以大豆主產區的北方地區人們都喜歡吃這種生榨的豆油的。但自己榨的豆油出油率較低經濟效益要低些。由於自己榨的豆油屬於生榨豆油，左右在入鍋時會較多的起沫子，而且油煙較重。