豆油壓榨好還是浸出的好

各有各的好

壓榨油營養沒有被破壞，但雜質比較多，出油率低，加格就高。

浸出的油是用化學方法，營養沒有壓榨油豐富，雜質少，價格低。

壓榨好。壓榨是藉助機械力的作用，將油脂從油料中擠壓出來的取油方法。全過程不涉及任何化學新增劑，天然營養不受破壞。

根據壓榨前物料是否進行熱處理，壓榨可分為熱榨和冷榨。

浸出則採用溶劑油將油脂原料經過充分浸泡後，進行高溫提取，經過“六脫”工藝(即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)加工而成，最大的特點是出油率高、生產成本低，這也是浸出油的價格一般要低於壓榨油的原因之一。