潮汕牛肉丸生產標準號

標準執行號是DBS44 005-2016。

2016年，廣東省衛計委釋出的“汕頭牛肉丸”食品安全地方標準是廣東省釋出的首個食品安全地方標準，規定“以鮮、凍分割牛肉為原料”牛肉含量＞90%。也就是牛肉含量必須達到90%以上才可以命名為汕頭牛肉丸，該標準執行號是DBS44 005-2016，大家可以在商品包裝袋上檢視。達到該標準的才符合我們平時通常所說的正宗潮汕牛肉丸的叫法。