十三香做紅燒肉好吃麼

好吃

原料

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豬肉 (適量)

鹽 20g

十三香 20g

雞精 20g

蔥 適量

八角 適量

桂皮 適量

白糖 40g

老抽 一勺

生抽 一勺

蠔油 一勺

香葉 適量

八角 適量

姜 適量

1/將豬肉改刀肉段皮不斷，冷水下鍋焯水，放料酒去腥，焯好撈出洗淨控水備用。

2/起鍋燒油，放點白糖熬至棗色下五花肉，炒至上色放姜蔥桂皮香葉八角幹辣椒。

3/炒至出味放一碗清水，一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，放鹽雞精和十三香和一小包腐乳汁，小火慢燉一個小時即可出鍋。

十三香做紅燒肉好吃。十三香做紅燒肉當做一道不同的地域的美食，三山五嶽都享有名譽。十三香做紅燒肉吃起來尤其較開胃。十三香做紅燒肉基本上來自大自然，是完全的綠色沒有汙染的食物。十三香做紅燒肉裡面含有足量的營養成分，吃了對人體健康尤為有甜頭。十三香做紅燒肉做法的創新比較傳統的美味。十三香做紅燒肉和餡料的混合讓裡面的營養成份充分的得到釋放。