蓴菜怎麼做
蓴菜的吃法其實還是挺多的,所以大家如果喜歡吃蓴菜的話,那麼都可以試一試上面幾種吃法,不僅味道好,而且也比較具有營養。
1、蓴菜燒湯
芹菜還可以用來燒湯,首先要準備適量的新鮮蔬菜,將其清洗乾淨以後直接入鍋,放入適量的水,要把蓴菜全部淹沒才行,先用大火將其煮沸,煮沸以後再改為小火,大概煮三分鐘左右即可,然後加入食用鹽和其它的一些調味料,就可以享用了,如果覺得單獨燒湯味道不夠話,那麼還可以加入一些雞蛋在裡面做成蓴菜雞蛋湯,味道會更鮮美一些。
2、炒蓴菜
採摘或者購買回來的蓴菜,還可以用來炒著吃清炒蓴菜,應該是很多人都比較喜歡的,而且在做法方面也並不是很困難,只要先把蓴菜處理乾淨,然後鍋裡面放入植物油,燒了以後就將蓴菜放進去翻炒,火力要適中,然後放入少量的食用鹽和少量的雞精,將其炒香後即可,清炒蓴菜吃起來比較爽口,能夠開胃健脾。
蓴菜怎麼吃,相信通過上午的講述,大家應該有了一定的瞭解,蓴菜的吃法其實還是挺多的,所以大家如果喜歡吃蓴菜的話,那麼都可以試一試上面幾種吃法,不僅味道好,而且也比較具有營養。
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