大葉油麥菜做法

原料

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大葉油麥菜 (300克)

菜籽油 適量

鹽 1勺

蒜 適量

雞精 半勺

陳醋 少許

蠔油 少許

1/油麥菜洗淨切段，控幹水分。

2/蒜切片。

3/鍋中倒入適量油燒熱，放蒜片煸炒出香味，倒入油麥菜翻炒幾下，加入鹽和雞精拌勻，加入蠔油和陳醋，即可。

4、美味又好吃的大葉油麥菜做法完成開吃了。

大葉油麥菜做法

油麥菜口感鮮嫩、清香，具有獨特的風味，是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。油麥菜以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調料，熱食可炒食、涮食，味道獨特。蒜蓉油麥菜是人們熟知的家常菜餚。還可以搭配罐頭魚做豆豉鯪魚炒油麥菜也是一道下飯菜