青茄子瓜子怎麼做

做法是，第一步首先，加入大量的水，在經過水的衝刺作用後，茄子和瓜子中的有效氨基酸物質變為激發，然後採用大火烹製的方法將茄子倒入瓜子的內部環境中進行充分的攪拌，這個過程持續有五分鐘左右，第三也是後一步將瓜子和茄子放入海天醬油的醬油瓶中，醃製大約五個鐘頭，在經過這三個辦法後所做的茄子瓜子非常鮮美，香味醇厚