杏鮑菇塊怎麼做

1、杏鮑菇20克切片，豬肉200克切片

2、倒入生抽6克，蠔油5克，料酒1克，油2克，攪拌均勻，醃製2分鐘

3、另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色

4、倒入杏鮑菇，放入鹽2克，倒入豬肉，倒入蠔油5克，翻炒均勻

5、倒入生抽2克，翻炒均勻即可

杏鮑菇塊怎麼做

杏鮑菇切塊烹飪後，會有肉的口感，非常適合減肥時食用。

食材：大根的杏鮑菇三根，青椒紅椒等甜味彩椒各一個，大蒜，耗油，醬油。、

做法：

1、杏鮑菇洗淨切滾刀塊，青紅椒洗淨切成小塊，大蒜拍碎。

2、鍋燒熱倒油，下蒜碎爆香後，倒入杏鮑菇塊翻炒。

3、翻炒約2分鐘，炒至杏鮑菇縮小，顏色略變深。

4、倒入蠔油、倒入青紅椒塊，再炒1分鐘。

5、關火後淋入適量醬油，翻炒勻即出鍋。