異麥芽糖酮糖醇是什麼

異麥芽酮糖醇是化學物質，白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸溼。

它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇，是蔗糖、澱粉糖及其它糖醇的優良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸溼性、高穩定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點。產品安全性極高，美國FDA給予其GRAS（公認安全）地位，對其每日攝入量不作限制。從營養學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物，而從生理上的角度來講，它在人體內不易被分解吸收，也不為絕大多數微生物分解利用。產品作為糖的替代品，廣泛應用於無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產品的生產上。

是屬於營養型甜味劑，即低甜度（甜度低於蔗糖、熱能也低於蔗糖）低熱能的甜味劑。

品味甜而吸收率低，且它在體內的代謝過程不需要胰島素的參與，可以放心食用，仔細檢查，及時複查，養成良好飲食習慣，不要過於擔心。如果長期如此的話，最好還需要檢查一下是否嚴重。