納豆怎麼做才最好吃

納豆估計很多人沒有聽說過的，但是它的另一個名字相信大家是比較清楚的，納豆也可以稱之為黃豆。黃豆它的吃法有很多，不同的人群它的吃法是不一樣，下面我們具體來看看納豆怎麼做好吃?

1、香滷納豆

把材料納豆、青椒、紅辣椒、桂皮、香葉、八角、花椒等準備好，先把納豆用涼水浸泡一夜，然後第二天撈出來洗乾淨在鍋裡面倒入熱油，然後把桂皮、香葉、八角、花椒、生薑、大蒜等炒出香味，把納豆倒入到鍋裡面翻炒片刻，加入食鹽、白糖等調味，在倒入老抽和清水大火燒開，然後小火燜煮30分粥把納豆撈出來放在碗裡面，把青椒、紅辣椒、鹽、雞精、生抽、香油等攪拌均勻就可以了。

2、酥黃豆

把材料納豆準備好，然後用冷水浸泡一天，在撈出來洗乾淨瀝乾水備用把油放入鍋裡面，再把納豆冷油放進去，這樣炒出來的納豆更佳酥香等到泡沫少了之後，再炒一會等到納豆脆了，把它撈出來放在紙上吸油，冷了之後再放在瓶子裡面，這樣方便儲存。

3、燉五香黃豆

把材料納豆400g，調味料大蔥10g、姜10g、桂皮、花椒、八角、香油各5g準備好然後把納豆用溫水浸泡一天，然後撈出來洗乾淨把把鍋放在火上，可以放入清水和黃豆煮沸，在放入調味料，改小火慢燉煮熟，再加入調味料就可以了，這樣做出了的食物更加的有口感。