新木砧板怎樣去木味

1、開水燙洗。其實想要去除砧板異味最簡單粗暴的方式就是燒開一壺熱水，然後直接將砧板泡在一個大盆當中。佩戴好手套之後用砧板刷進行清洗，最後放在太陽底下暴晒即可。使用這樣的方式不僅簡便快捷，還可以起到殺滅細菌的效果。

2、使用白醋。我們都知道食用醋中本身就含有一種醋酸的物質，而這種物質可以有效殺滅各種細菌以及真菌，當細菌和真菌有所減少時，自然也就可以有效去除砧板上的異味。而且使用此方式也極為簡單，無論是用白醋泡洗砧板還是直接將食醋倒在砧板上，都可以起到相應效果。

3、檸檬擦洗。首先可以將檸檬搗碎，取出汁水，然後再將檸檬汁塗在砧板上面，放置5~10分鐘清洗乾淨即可，這樣不僅可以起到殺菌作用，同時可以讓砧板異味消除，並且帶有一股檸檬的清香。

4、使用食鹽。可以先將食鹽撒在砧板上面，用乾洗的方式進行揉搓砧板表面，然後再讓它靜置5~10分鐘，用滾開的熱水進行沖洗即可。

新木砧板怎樣去木味

新木砧板木味的方法：每次使用完木砧板後，要用刷子蘸洗潔精刷洗，然後進行殺菌。沖洗乾淨後用清水浸泡一段時間後拿出來陰乾。

砧板使用一段時間後可以用菜刀將砧板上的的汙漬刮掉使砧板上的汙跡徹底清除。有一種現象每家都可能發生，人們習慣性的在木砧板中央切菜，然後用菜刀刮中間除汙日積月累木砧板的中間就形成一個坑無法正常切菜了。可以用醫用消毒液按照一定的比例和配方將木砧板放入浸泡20分鐘。每次使用完木砧板後，用菜刀刮淨表面上的的殘渣，每週在木砧板上撒一層鹽這樣即能殺菌又可以防止木砧板乾裂。

天氣晴朗時，將木砧板晒一下太陽中的紫外線有殺死細菌的作用。將木砧板用硬刷和清水沖洗一遍，病菌會減少三分之一然後再用開水燙一遍，殘留的細菌就不多了。