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大蝦的清洗方法

心理2.53W
大蝦的清洗方法

1、在水盆裡放少量水,將蝦泡10至20分鐘,使其排出汙濁,再用水沖洗乾淨。

2、用剪刀剪去蝦鬚和蝦頭較尖的部分。

3、將牙籤插入蝦身第三節處2-3毫米的位置處。

4、輕輕拽出蝦體內的黑色蝦線。

5、直接用清水沖洗鮮蝦,裝入盤中即可製作菜餚

標籤:清洗 大蝦