爆米花為什麼爆不起來

是因為溫度和火候的大小沒有把控好造成的，要先倒入適量的油，然後稍微加點白糖，之後把玉米放進去，開火加熱蓋上蓋子，應該先用小火去加熱。

期間需要經常拿起來搖晃以下，等到爆米花爆開之後，此時要等待10秒鐘再去把火關小，其它的爆米花都是依靠餘溫去爆開。

爆米花爆不起來有很多種原因，一有可能是你操作不當，沒有按照配方和工序進行製作。

二也有可能是原材料有問題，玉米品質不行。

三也有可能是你的製作裝置不行，四也可能是你根本不懂如何製作，自己貿然地摸索，出錯也很正常。

五有可能是火候沒有掌握好。

若是出現了爆不開的情況，有可能是因為加熱的時間不夠或者溫度不夠而導致的。解決辦法：可以根據實際情況來進行溫度和時間上的調整。原材料沒有選對的話，也是會出現爆米花爆不開的情況。