九年級不吃穀物吃核子，核子是什麼

合子：

民間有俗語說：七年級的餃子、八年級的面、九年級的合子往家轉。很明顯，九年級有吃合子的習俗。

合子是中華麵食中的一種，它是一種薄皮的小餡餅，屬於餡餅類，圓形，兩層薄皮內只有一層餡，需用餅鐺烙制。

面，要和得比較軟，皮兒薄如紙且有彈性。餡，單層，比較常見的是韭菜、茴香、雞蛋，以韭菜+雞蛋的組合最常見和最受歡迎。合子皮薄、餡大、味道鮮美，因此深受歡迎。