灌香腸要煮多長時間

灌香腸煮30分鐘左右就可以了。因為灌香腸是在外面陰乾的，所以煮之前用溫水沖洗乾淨，然後再煮。香腸的吃法有很多，比較常見的吃法有蒸香腸、炒香腸、烤香腸以及製成香腸麵包等。

蒸香腸和炒香腸是比較大眾化的吃法，也是比較能品嚐到香腸的原汁原味的，烤香腸多出現在燒烤場景中，以香腸為原材料製作成香腸麵包則是歐洲人比較喜歡的一種吃法。

1、煮香腸之前最好用水泡兩個小時，然後在開水鍋裡煮15分鐘就好!最好是煮熟。因為香腸表面還有些髒東西能被煮掉。 蒸煮大概都是需要水開後20分鐘。

2、蒸更好。需要的時間要看具體情況。一般來說普通鍋線面參水，香腸放在格子上蒸的話，水燒開後密蒸25-30分鐘最佳。高壓鍋待氣密後壓6-8分鐘即可。微波爐就要看你開什麼波段了，一般要考20分鐘。還有就是香腸的軟硬。時間誤差不超過4分鐘香腸要等到冷得可以手拿了再切開，要不然會散。香腸是風乾腸還是普通的香腸，用料是牛肉還是豬肉，還是兩樣都有呢?要是牛肉的風乾腸，就得45分鐘，等到鍋涼後在取出要是一般的香腸，半個小時就可以，也是等到鍋涼後取出。