油炸螞蚱腿麵食怎樣酥

稍晾會再吃，即會酥焦可口。

原料：螞蚱 (一盤)，油鹽 適量

方法/步驟：

1、不管哪種做法，螞蚱要現捉的做出來最好吃。

2、先將螞蚱置於水裡淹過，然後撈出放入鹽水中。

3、烹炸前，撕去翅子。也可不撕。

4、鍋中倒多量油，燒開。然後將處理過的螞蚱一下倒入。小火，不斷攪動。發現螞蚱變挺括，就可以關火了。

5、用漏勺舀出來，控幹油分，入盤，稍晾會再吃，即會酥焦可口。