小蘿蔔纓過熱水還能用涼水淘嗎

需要涼水淘

蘿蔔影子脆脆的口感，而且經過焯燙以後的蘿蔔纓子已經沒有苦味了，拿著香油，糖，鹽，生抽那麼一拌，獨特的清爽味道就出來了。

涼拌蘿蔔纓子

主輔料：蘿蔔纓子一小把、鹽適量、白糖少許、生抽少許、香油適量、熟白芝麻適量

涼拌蘿蔔纓子的做法

1、蘿蔔纓子洗淨備用

2、鍋裡水燒開，放入蘿蔔纓子，加少許油焯燙1分鐘撈出

3、撈出的蘿蔔纓子過涼開水

4、把蘿蔔纓子擠幹水份，切成小段

5、把切好的蘿蔔纓子放在盤子裡，加鹽，少許糖，少許生抽，適量香油，適量熟白芝麻拌勻即可食用。