花面燒餅的做法

麵粉適量

發酵粉適量

輔料

白糖適量

水適量

芝士適量

1、 麵粉加入發酵粉和溫水。攪拌雪花樣。然後柔成光滑的麵糰。發酵到兩倍大。

2、 光滑的麵糰和好了。蓋上蓋子。四個小時左右。

3、 排氣。後更光滑。

4、 搓成長條。

5、 取一個小小的。

6、 按成薄薄的。

7、 放入芝士和肉末。然後收口。隨意。然後按成餅就可以。放入手柄模具裡。

8、 手餅模。烤餅時要兩面翻動加熱。

9、 烤到兩面。金黃就好了。