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鯽魚湯白酒什麼時候放

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鯽魚湯白酒什麼時候放

做鯽魚湯的時候,白酒最好在蔥薑蒜下鍋,以後爆香的時候好,因為蔥薑蒜爆香以後,我們放入白酒油惠企服,很多氣霧狀的東西,香味一下就被爆出來了,然後再把魚放進去加水,這樣子湯得更白,所以白酒是早點放好,最好是放黃酒,放白酒的話會讓魚湯味變

標籤:鯽魚湯 白酒