催紅的西紅柿可以生吃嗎

西紅柿催熟劑對於正常健康的人來說，少量進食不會造成很明顯的傷害。但如果長期或大量進食後，就可能會對性腺發育，尤其是對於兒童來說，甚至可能會造成性早熟。

催熟的西紅柿能吃嗎?催熟的西紅柿是否可以進食，與所使用的催熟劑、催熟劑的使用劑量，以及催熟程度等因素有關，如使用乙烯催熟的西紅柿，少量進食對人體健康的影響不是很大。