土豆跟麵粉怎麼做好吃

1、300克的普通麵粉，先用90ML的開水燙麵，再用80ML左右的冷水和麵，揉成一個軟硬適中的麵糰即可，蓋上保鮮膜醒發30分鐘

2、把醒發好的麵糰分成比餃子皮稍微大一點的面劑，再把每個面劑揉圓

3、擀成跟餃子皮一樣大的圓餅

4、再把每個麵餅上面刷一層植物油，重複累疊5張左右，先用手整理一下，在慢慢擀成比盤子稍微大一點的麵餅，隔水上鍋蒸大約10分鐘

5、土豆、胡蘿蔔、青椒切成絲，鍋中放適量植物油，油熱後加入土豆絲翻炒至變軟，再把土豆絲放進去翻炒均勻，加入2勺生抽，1勺蠔油，1/2勺鹽，翻炒1分鐘，再把青椒絲加進去，翻炒出香味，出鍋之前加入1勺醋，翻炒均勻即可出鍋！

6、蒸熟的餅皮取出來，切掉邊緣不規則的部分，然後一張張撕開，放入適量土豆絲，捲起來即可

7、其餘的全部做好，可以直接吃也可以去鍋裡煎一煎

8、我們的土豆絲捲餅就做好了，外皮特別的薄，不用煎，吃起來軟軟的，煎一煎吃起來是脆脆的，搭配青椒土豆絲，越吃越香，不管是直接吃還是煎著吃，都百吃不厭。

可以做土豆餅。材料：土豆、麵粉（發達麵粉）、雞蛋 調料：蔥、鹽、水、油、番茄醬1、準備好材料.。2、 蔥切成粒待用。3、土豆刨成細絲，打入雞蛋。4、加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。靜待5分鐘。5、不沾鍋旺火，鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火。6、心型模具內側刷上油，然後放入鍋裡。7、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。8、煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。9、兩面煎黃即可。10、桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。

土豆跟麵粉怎麼做好吃現在我就按製作方法一一道來，一，選大一點的土豆，洗淨，去皮，二，用擦絲將土豆擦成絲，三，適量倒上面粉，五香粉，精鹽，攪拌均勻，四，上鍋大火蒸，間隔五分鐘揭鍋蓋從底往上攪拌，五，二十分鐘蒸熟，嘗一下，六，炒西紅柿，青辣椒，炒熟後，倒入碗內，七，拍蒜泥，入碗內，放雞精，攪拌勻，八，把蒸好的土豆，麵粉裝入碗內，放蒜泥，放炒好的西紅柿醬，攪拌均勻，就可以開吃啦，您要試吃一次，還想吃第二，第三次，那個香啊，還解飽。這種做法叫洋芋擦擦。好了，介紹完畢，拜拜。