長期吃海蔘正確方法

一是拌冷盤。把泡好的海蔘切成自己喜歡的形狀，加入適當的調味品進行調配，然後直接食用。

二是海蔘蒸雞蛋，是比較典型的家庭吃法，海蔘與雞蛋是最為合理的營養搭配。

三是魯菜中的蔥燒海蔘，其特殊的烹飪方法，對營養成分的儲存比較完整。

如果是長期吃海蔘，最好是每天早上空腹吃。食用方法是：即食海蔘稍加熱，切小塊兒，加一點醬油即可。不要烹飪，也無需加很多佐料，以保持海蔘營養成份。