白菜頭怎麼炒好吃

第1步、這種白菜，我們這也叫芽白。

第2步、去掉葉子。

第3步、洗乾淨，用手扳成大小均勻的塊。

第4步、植物油將肥肉煸幹放入瘦肉，翻炒至變色。

第5步、加入幹辣椒段和大蒜粒大火翻炒。

第6步、放入老抽加水兌好的汁，調色增香。

第7步、加入白菜頭大火翻炒一分鐘，沿鍋邊淋入香醋。

第8步、炒至白菜頭六點熟放入鹽調味。

第9步、最後加入蒸魚豉油、蒜葉。

第10步、醬香濃郁，冬天來了吃的時候配上酒精爐這個冬天不太冷哦！