素炒園白菜怎麼最好吃
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炒鍋油熱後先下蔥花,爆香後下入蝦皮,炒至蝦皮變色香味出來後,加入切成薄片的園白菜,蠔油,白糖,食鹽,海鮮醬油,翻炒至白菜變黃後加陳醋出鍋。
首先把白菜洗乾淨。然後切塊,準備一點蒜蓉,幹辣椒,熱油把它們放進去炒一下,白菜也放進去,放鹽,醬油,雞粉調一下味道,炒五分鐘就可以出鍋了。一份辛辣美味的白菜就完成了。
在我們這裡,園白菜又稱包菜。首先將園白菜一層一層揭開後用清水洗淨濾幹。然後用手一點一點地瓣成小塊後備用。然後上鍋加油,油熱後放入辣椒,蔥薑蒜放入鍋中進行翻炒,炒出香味後再放入瓣好的圓白菜,加入食鹽,生抽,蠔油進行翻炒,炒熟後加入雞精,然後裝盤關火。一份素圓白菜就炒好了。
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