素炒棒菜四川怎麼炒好吃

主料

棒菜1顆

輔料

食鹽適量

清炒棒菜的做法步驟

1、棒菜去皮，切薄片。

2、炒鍋燒熱下油，待油熱，將棒菜倒入鍋中炒勻。

3、加少量開水翻炒。

4、棒菜炒熟後，放入食鹽。

5、放入一勺生抽。

6、翻炒均勻。

7、清炒棒菜。

棒菜在我們四川人眼中，不足為奇了，一到大量上市的季節到處都賣的是棒菜，但是棒菜個人覺得最好吃還是用幹辣椒加蔥薑蒜，乾煸好吃。不過切成板凳腿，燒白味的勾芡也好吃！