涼拌皮蛋蒜苗做法大全

準備適量的蒜苗，把蒜苗洗乾淨，切成四五釐米的小段，皮蛋去皮，切成小方塊，把皮蛋和蒜苗放入盤裡，放幾克鹽，一點白糖一點醋，醬油蠔油。

能吃辣的放入辣椒油，放入香菜和胡蘿蔔絲之後攪拌，涼拌皮蛋蒜苗就可以吃了，色香味全的涼半菜。皮蛋還有別的吃法，可以拌豬耳朵，還可以放蒜苗。