偏口魚能燉蘿蔔嗎

可以，偏口魚能燉蘿蔔，但不是最佳烹製方法，很少被採用。

因為偏口魚的肉質細嫩，魚骨光滑，沒有堅硬的魚刺，非常適合老人小孩食用。所以烹製偏口魚最好以紅燒、家燉為好。

偏口魚是比目魚，是硬骨魚綱編織目魚類的總稱，包括爪科、鰲科、編織科、科、舌葉科魚類。如多寶魚是大菱鰲、硬骨魚綱烹飪形目鰲科菱鰲屬魚類，是偏口魚的一種。