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醋精度數大與小的區別

心理2.57W
醋精度數大與小的區別

度數越大,越酸。比如:

9度和12度的醋精區別就是濃度不同。主要是醋酸在裡面含的含百分含量。酸度不同,普通白醋酸度只有百分之五,九度白醋酸度為百分之九遠高於普通白醋不適合食用。

用途上,普通白醋可以調菜也直接少量飲用,九度白醋不可以直接飲用一般作為醃製食品使用不 可直接食用。

對人體刺激性上,九度白醋醋酸較高一般人難以承受,普通醋酸酸度較小即使普通人直接飲用也 可以輕鬆忍受。

標籤:醋精 度數