腰果可以直接生吃嗎

腰果可以直接生吃，不過一般不建議生吃。腰果生吃的話不是太好吃!可以如果把它炒熟的話，那就可好吃了香噴噴的，味道美極了!我最愛吃的一道菜就是腰果炒蝦仁!

腰果可以生吃的。只要是堅果類的，都是可以生吃的。生腰果的營養價值。　

生腰果的含糖量是比較高的，基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。

榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，佔百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜絲絲的。

生腰果的脂肪含量高達百分之四十七，蛋白質是百分之二十二，還有豐富的礦物質和大量的維生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不飽和脂肪酸，但是，和其他的堅果相比較，腰果中的不飽和脂肪酸中，對於人體不利的部分含量相對較高。所以，還是要控制不要一天之內吃太多的。