河南面果怎麼做

1放小蘇打，放點糖，放雞蛋，攪拌均勻

00:19

2溫水和麵，揉成麵糰，和成麵糰，醒十分鐘

00:35

3擀成麵餅，一分二切開，去掉邊緣

01:06

4油溫六層下鍋炸，炸至金黃撈出

02:05

食材

主料

雞蛋200g，麵粉300g

輔料

油適量，酵母適量，白糖適量

步驟

1、用雞蛋、花生油、白糖、酵母、麵粉發酵好的麵糰。

2、取小塊麵糰摁進模具，面要摁實摁平，四周不留縫隙。這樣做出的面果才有型有

3、做出的成品面果胚子。

4、擺在蓋簾上再醒一次面。

5、等面果膨脹、豐滿、變輕後，入燒熱的平鍋內，用慢火雙面烙制。