什麼菜和肉餡包餃子好吃

蓮藕香菇和肉餡包餃子好吃

蓮藕香菇肉餡，食材準備：香菇、木耳、蓮藕、香蔥、清洗乾淨。將香菇、木耳、蓮藕放在一起攪碎。攪拌肉末：肉末、雞蛋、香蔥末、生薑末、胡椒粉、生抽、澱粉攪拌均勻。將肉末倒進攪好的蔬菜末裡面，再一次新增佐料：鹽、蠔油、油，攪拌

因人而議，因食材而議，因飲食習慣而議。例如東北人多喜食酸菜豬肉餡餃子，而內蒙人多喜食羊肉大蔥餡。再者，對菜和肉餡的加工方法也可使味道發生改變。所以，各有所長。

豬肉餃子餡配玉米、白菜、香菇等菜比較好吃。豬肉餃子餡可以搭配不同的蔬菜，搭配不同蔬菜做出來的餃子，味道會不一樣，口感也會不一樣，具體根據個人口味調製。

豬肉餃子餡配啥菜好吃

玉米：玉米的味道清甜，口感爽脆，與豬肉餃子餡搭配在一起，可以大大提升餃子的口感。

白菜：白菜的味道清淡，含有非常多的水分，與豬肉餃子餡搭配在一起，餃子口感清脆，湯汁含量也是非常多的。

香菇：香菇口感嫩滑，味道濃郁，與豬肉餃子餡搭配在一起，可以使餃子的香味四溢，更加催人食慾。