靚麗時尚館冰皮月餅粉和糯米粉有什麼區別
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糯米粉是用糯米為原料製作而成的麵粉，而冰皮粉可以是小米粉或者是玉米粉加上新增劑製作而成的麵粉。
冰皮粉比糯米粉更有彈性。冰皮粉是做冰皮月餅必備的專用粉，其實就是我們俗稱的預拌粉，也可以叫冰皮預拌粉。
所以區別就在於雖然都是粉但是做的東西不一樣
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