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糖粉和白糖有什麼區別

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糖粉和白糖有什麼區別

形狀不一樣。

糖粉呈粉狀。是一種潔白的粉末狀糖類。糖粉顆粒非常細,同時約有3~10% 左右的澱粉混合物(一般為玉米粉)

白糖呈固體狀。由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖

標籤:糖粉 白糖