空氣炸鍋烙餅鮁做法

用空氣炸鍋做烙餅鮁的做法：

材料：鮁魚、糯米粉適量、粘米粉少量、砂糖適量

餡料：壓碎的炒花生、砂糖適量

1、鮁魚冷凍後切薄片 一定是冷凍，洗淨 瀝乾水分 加入上面的所有調料醃製10分鐘。

2、空氣炸鍋180度預熱5分鐘後 在炸筐刷一層油 防粘，然後加入適量的糯米粉，少量的粘米粉，把鮁魚裹上粉。

3、五分鐘後拉出炸籃將鮁魚翻面確保色澤均勻，時間到後鮁魚就做好了。