蘑菇與平菇有什麼區別

一、形態特徵不同

1、平菇：菌蓋直徑5－12cm，有時可達20cm，幼時半球形，後呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片。

2、蘑菇：菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，菌絲互相綴合形成密集的群體。

二、生長習性不同

1、平菇：冬春季生於闊葉樹倒木上，群生，散生或單生。

2、蘑菇：蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。

蘑菇與平菇有什麼區別

平菇和蘑菇的區別種類不同。

平菇是擔子菌門一個種類，蘑菇屬於傘菌目科的一個種類。評估裡面的營養成分含量是比較高的，屬於一種高蛋白的食物，而且裡面含有豐富礦物質元素，包括了磷鐵鉀鎂鋅硒等屬於一種營養價值比較高的食物。蘑菇當中的營養成分含量也是比較豐富的，所以適當的吃一些蘋果和蘑菇，都是可以為人體提供營養的。

蘑菇與平菇有什麼區別

目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇，是真菌中的一類。而香菇是世界第二大食用菌，具有特殊香味的菌類，屬於蘑菇這個範疇。