莙薘菜餅子的家常做法

食材：

白麵適量、雞蛋1個、莙薘菜適量、香腸1根、涼水適量、鹽少許、油適量。

步驟

1、空碗打雞蛋。

2、放適量涼水，攪拌成雞蛋液。

3、放適量白麵。

4、攪拌成麵糊。

5、香腸切丁，莙薘菜洗淨

6、莙薘菜切碎。

7、、把火腿丁，莙薘菜放入麵糊中，放少許鹽。

8、攪拌均勻。

9、平底鍋放油加熱，放入一勺麵糊攤平。

10、兩面煎至金黃即可。