最好的動物蛋白

相對於植物蛋白來說，動物蛋白均為優質蛋白，如雞蛋等蛋類，瘦肉、魚、蝦，這些動物的蛋白均比較易消化、吸收。

植物蛋白，如豆製品、白薯等，也含有蛋白質。人體食入動物肉類，即優質蛋白，更容易被吸收利用，但是動物蛋白更貴。另外應該適量攝入植物蛋白，達到均衡飲食，提升機體的消化、吸收能力。