鮮海帶用高壓鍋壓多長時間

如果是還沒有泡乾的海帶，把海帶放到高壓鍋裡面加上水，燜十五分鐘左右就可以了，海帶就能夠咬動，口感也非常好如果海帶是經過水泡制的，一般煮五分鐘左右就能夠食用了。

新鮮的海帶營養價值非常豐富，煮的時候，一定要控制好時間，如果時間控制不好，就會一起化學反應，容易造成營養浪費，所以最好不要超過十五分鐘。

我們煮海帶，不能把它煮的特別軟，因為海帶裡面褐藻膠是不易溶於水的，但這種物質溶於鹼，如果水裡面有鹼，褐藻膠就會因為溪水而變軟。

海帶其實是不容易熟的，但如果煮的時間過長，它就會變硬，所以我們可以在裡面加入少量的食用醋，這樣海帶能夠很快軟化海帶也不能長時間浸泡，一般六個小時左右就可以了，如果浸泡的時間過長，海帶中的營養物質就會流失。

海帶要煮多長時間才熟

第一、如果是還未泡開的幹海帶，置放放壓力鍋內放水上中汽端鍋再燜15分鐘就可以，海帶絲能咬動或合適口味便是熟透。

第二、如果是經小水泡製的發制後的海帶絲，煮5分鐘就可以服用。