臘蹄子用高壓鍋壓多長時間

1、

把豬蹄用水沖洗乾淨後，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。

2、

高壓鍋燉豬蹄的時間與火候也有一定的關係，如果火候比較大，這個時候可能會稍微比較短，如果火候比較小，這個時候就比較長。 用高壓鍋燉豬蹄半個小時即可，壓的時間太長，肉質不好吃。