馬鈴薯生汁怎麼做

材料：土豆

做法：

1、土豆清洗乾淨，去除長芽部分（注意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵鹼，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎症狀，用時應注意。）

2、土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。

馬鈴薯生汁很好做。方法是先把土豆洗乾淨。有芽的土豆最好不用。要用的話一定要把土豆芽子處理乾淨。芽眼附近的薯肉也要去掉。然後去皮，切成小塊。放入榨汁機中。加入適量的水開始榨汁就可以了。純土豆汁不好喝。最好再放入牛奶，白糖等根據自己的口味調配。