洋果子店奶油馬鈴薯怎麼做

主料：去皮土豆300克。

輔料：無鹽黃油50克。全脂牛奶80克。

調料：鹽5-10克。

製作方法：

1、土豆去皮切0.5釐米厚條，上籠蒸15分鐘。

2、將黃油、鹽、和蒸熟的土豆條放入盆中。

3、用攪拌棒邊攪拌邊倒入牛奶。攪拌成糊狀即可。

技術要點：

牛奶分次倒入。 邊攪拌邊觀察土豆泥的粘稠程度。吃不完的土豆泥包保鮮膜放入冰箱。冷藏食用別有一番味道。