洋果子店狸貓蛋糕的做法

步驟一

這些是需要準備的材料，淡奶油250克，酸奶250克，糖30克，吉利丁片10克，白開水少許，模具一個

步驟二

接下來把吉利丁片剪成小塊淡不能剪太碎了，剪好的吉利丁片放入白開水，等泡軟備用

步驟三

這是我們就可以把250克的淡奶油加入30克的細紗糖進行打發了！

步驟四

慕斯的淡奶油是不要求打發的很硬的，所以說做慕斯是很簡單的

步驟五

奶油打好了等著備用，我們在來看看吉利丁片吧！將泡軟的吉利丁片水倒掉，像我這樣隔水加熱把吉利丁片融化，記住是完全融化成液體

步驟六

這時我們就可以把準備好的250克酸奶到入吉利丁片的液體中，一定要邊到邊攪勻

步驟七

大概就是這個樣子的，然後我們取出碗來，放在冰箱幾分鐘等到液體變的粘稠了就可以取出來了。

步驟八

好了我們取出來就可以到入慕斯餡了，到一半在放片切好的戚風蛋糕

步驟九

然後把剩餘的慕斯餡都到進模具裡抹平放入冷藏四個小時以上才可以取出脫模

步驟十

脫完模的Kitty貓就可以擠點化好的巧克力在眼睛?和鬍鬚上了，這樣就可以了