蛋糕烤一半停電瞭如何補救

只能改用煤氣小火燜烤的辦法，繼續給內鍋加溫，停電後，立即把內鍋連蓋取下，開啟煤汽爐灶，調成微火狀，（但不能用爐灶中間的小火圈。中間小火圈會烤焦蛋糕）把內鍋放上慢慢烤5到10分鐘即可以。