野生芋荷梗能吃嗎

能吃

原料：芋荷梗、青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜、白糖。

做法步驟：

1、將芋荷梗洗好先切成兩節再切成小段。

2、水燒開，加鹽，煮成筷子一夾就碎的樣子，大概煮10-15分鐘。

3、將青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜切碎備用。

4、坐鍋熱油，下切碎的配料，白糖，炒香，下芋荷梗，翻炒均勻後淋點香油，起鍋，撒上蔥末即可。