咖啡液是什麼用途

主要用途就是勾兌咖啡飲品。

咖啡液也常稱為冷萃咖啡液，從咖啡豆裡萃取了咖啡濃縮液之後，在零下-40℃真空冷凍萃取而來的。超低溫冷凍可以完好地保留咖啡的風味和口感，更能鎖住咖啡自身的營養物質，這樣製作出來的咖啡香氣濃郁，口感純正。咖啡液作為冷萃液，最大的優點就是方便易操作倒出加水即可完成。