羊肉和豬肉哪個熟得快
羊肉熟的快!涮羊肉只需在沸水中稍涮即熟。而豬肉則不同即使切成薄片也要煮一下才能熟。所以羊肉比豬肉熟的快!在我們日常家庭烹飪中經常會有豬肉和羊肉的出現。羊肉即可爆炒也可慢燉而豬肉除去燉煮多數是和青菜混炒,而且時間都較長。
羊肉和豬肉相比,哪一種肉熟得更快,取決於他們烹飪時候的形狀和溫度,如果同樣的情況下,把羊肉和豬肉都切成薄片兒,並且在大冬天吃火鍋,那麼羊肉吃更容易熟的,因為羊肉的行為比較薄弱,而豬肉的稍微厚一點,如果是夏天的時候都是家裡大塊的煮羊肉和牛肉或者是豬肉,那麼豬肉熟的會更快一點
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