谷飼牛肉

是當草飼牛隻達到某種重量或年紀時，再將牛在育肥廠用穀物飼料進行育肥。

比如標註有“GF”的谷飼牛肉，就是將牛在育肥廠進行不少於100天的育肥，其中80天要以穀物為主，配合營養均衡的高能量飼料進行飼養。

如此飼餵後的谷飼肉牛，脂肪量較高，並且均勻的分佈在肌肉組織裡。