芋艿炒菲萊最好吃做法

主料：韭菜1小把，芋頭5個

輔料：生抽適量 ，鹽適量 ，雞精適量

做法：

1、將香芋用勺子颳去皮，洗淨、撈出。放在案板上切開，待用，將韭菜洗淨、撈出。放在案板上切成段，待用。

2、燒鍋倒油燒熱，下入切開的香芋翻炒翻炒，接著，加一些水煮開，煮至香芋熟軟。

3、然後，加適量的生抽、鹽、雞精調味翻炒翻炒，最後，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。