蒸五花肉最簡單的方法

蒸五花肉最簡單方法如下:

主料

五花肉2條

輔料

大蒜粒10粒，姜適量

配料

糖半湯匙，生抽3湯匙，辣醬少許，麻椒粒少許，大料少許，料酒少許

步驟

1、五花肉洗淨入冷水鍋中，鍋中放入大料，薑片，料酒.把五花肉煮熟.(筷子能輕鬆的插進五花肉裡就可以了)。

2、姜，大蒜切成末放入碗中倒入生抽，糖，備用。

3、把花椒粒，幹辣椒分別放在小碗中.備用。

4、起鍋，鍋中倒入油，多些.燒熱。

5、把燒熱的油直接倒入放著幹辣椒和麻椒粒的碗中攪拌.稍微放涼以後，把辣椒油和麻椒油倒入放著蒜末的碗中。

6、把碗中剩下的麻椒粒用熱水泡一會，然後把麻椒水也倒入放著蒜末的碗中。

7、起鍋，不放油.把放著蒜末的那個小碗裡的東西全都倒入鍋中，燒開。

8、蘸料完成。

9、煮好的五花肉切成片，別太薄了。

10、取一個大碗.切好的肉片，肉片朝下襬在大碗中.然後上蒸鍋.開鍋以後蒸15分鐘。

11、蒸好的五花肉，扣在盤子裡就行了.(蒸五花肉出的湯我沒扔，用在別的菜裡了.)。

主料 ：五花肉 300g

輔料 ：油 適量 。鹽 適量 ，土豆片 適量 ，蒸肉粉包 適量 ，蔥花 適量

步驟 1.將五花肉放在開水中焯一下。

2、將五花肉切成薄片放盤中備用。

3、放入蒸肉粉料，適量的精鹽、蔥花攪拌均勻。醃製半個小時。

4、將土豆切片擺在盤底，盤子的上面擺上醃製好的五花肉。

5、將五花肉放在屜上蒸半個小時。即可出鍋食用

五花肉的方法：

首先我們將五花肉洗淨，之後將五花肉切條放入電飯煲中加熱，將五花肉煮熟用筷子可以插入就可以了，撈出備用，之後將五花肉切片，準備備用，之後將五花肉擺盤倒入生抽，放入大蔥香料。放入蒸鍋中蒸熟就可以了。蒸30分鐘左右就可以，最後排盤就搞定